CAAT

Centro Agro Alimentare di Torino

Statistiche degli anni precedenti

Statistiche degli anni precedenti

Merce commercializzata dal 2008 al 2016 al Centro Agro Alimentare di Torino

 

STATISTICHE  2016

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto:

Frutta Fresca177.909 ton
Frutta Secca 3.603 ton
Agrumi92.348 ton
Ortaggi   222.660 ton
Totale      496.520 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//2222 8
Frutta Secca8272540
Frutta Fresca3446515
Ortaggi   27431010
Legumi23471515

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia16%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   30%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   9%

 

 

STATISTICHE  2015

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto:

Frutta Fresca183.455 ton
Frutta Secca 3.609 ton
Agrumi92.065 ton
Ortaggi   237.627 ton
Totale      516.756 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//2222 8
Frutta Secca8272540
Frutta Fresca3446515
Ortaggi   27431010
Legumi23471515

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia16%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   30%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   9%

 

 

STATISTICHE  2014

 

 Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto:

Frutta Fresca178.112 ton
Frutta Secca 3.505 ton
Agrumi89.383 ton
Ortaggi   230.706 ton
Totale      501.706 ton

 

Principali aree di provenienza della merce: 
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//2222 8
Frutta Secca8272540
Frutta Fresca3446515
Ortaggi   27431010
Legumi23471515

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia16%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   30%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   9%

STATISTICHE  2013

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto:

Frutta Fresca179.911 ton
Frutta Secca 3.540 ton
Agrumi90.286 ton
Ortaggi   233.036 ton
Totale      506.773 ton

 

Principali aree di provenienza della merce: 
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//2222 8
Frutta Secca8272540
Frutta Fresca3446515
Ortaggi   27431010
Legumi23471515

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia16%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   30%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   9%

  

STATISTICHE  2012

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto

Frutta Fresca152.044 ton
Frutta Secca 3.835 ton
Agrumi68.783 ton
Ortaggi   285.625 ton
Totale      510.287 ton

 

Principali aree di provenienza della merce: 
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//7022 8
Frutta Secca8272540
Frutta Fresca3446515
Ortaggi   274320 10
Legumi234715 15

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia16%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   30%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   9%

 

 STATISTICHE  2011

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto

Frutta Fresca153.761 ton
Frutta Secca 5.032 ton
Agrumi70.193 ton
Ortaggi    282.966 ton
Totale      511.951 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//7520 5
Frutta Secca10253035
Frutta Fresca2055520
Ortaggi   204525 10
Legumi155515 15

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia13%
Grossisti fuori provincia   11%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   14%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   12%
Ambulanti   29%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   7%

 

 

STATISTICHE  2010

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto

Frutta Fresca211.383 ton
Frutta Secca       4.895 ton
Agrumi141.362 ton
Ortaggi   242.360 ton
Totale       600.000 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//603010
Frutta Secca5203045
Frutta Fresca20403010
Ortaggi   2524520 10
Legumi156515 //

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia26%
Grossisti fuori provincia   10%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   10%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   15%
Ambulanti   24%
Negozi al dettaglio   10%
Estero  (Francia)   10%

 

STATISTICHE  2009

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto

Frutta Fresca202.106 ton
Frutta Secca 4.896 ton
Agrumi132.085 ton
Ortaggi   233.082 ton
Totale       572.169 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//75205
Frutta Secca10253035
Frutta Fresca2055520
Ortaggi   204525 10
Legumi155515 15

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia13%
Grossisti fuori provincia   12%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   14%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   13%
Ambulanti   27%
Negozi al dettaglio   14%
Estero  (Francia)   7%

 

STATISTICHE  2008

 

Quantitativi totali di merce per tipologia di prodotto

Frutta Fresca 203.220 ton
Frutta Secca 4.894 ton
Agrumi151.585 ton
Ortaggi   230.874 ton
Totale       589.969 ton

 

Principali aree di provenienza della merce:
dati in %

ProvenienzaLocaleItaliaEuropaExtra-UE
Agrumi//72208
Frutta Secca8252740
Frutta Fresca3644515
Ortaggi   274518 10
Legumi264415 15

 

Provenienza dei prodotti per zona di produzione:

Zona di produzioneFruttaOrtaggi
LocaleMele, actinidia, pere, albicocche, ciliegie, castagne, pesche, nettarine, fragoleLattughe, cavoli, asparagi, pomodori, zucchine, melanzane, peperoni
Centro ItaliaPesche, nettarine, susine, kaki, meloniCarote, patate, zucchine, pomodori, carciofi, sedani
Sud Italia e isoleAgrumi, fichi, fichi d’india, albicocche, fragole, angurie, meloni, uvaAglio, peperoni, pomodori, cime di rapa, melanzane, asparagi, carciofi, patate

 

Destinazione della merce commercializzata nel mercato:

Grossisti della provincia15%
Grossisti fuori provincia   11.5%
Società di acquisto per la Grande Distribuzione   12%
Grande Distribuzione (acquisto diretto)   8%
Ambulanti   29.5%
Negozi al dettaglio   15%
Estero  (Francia)   9%